Oman tehtaan tuotteitamme                                                                                                                            

KOKOLIHAVALMISTEET
TÄYSLIHALEIKKEET
TÄYSLIHAMAKKARAT
PATEET/MAKSATUOTTEET
RAAKAMAKKARAT/RAAKALIHA-VALMISTEET
KYLMÄSAVUTUOTTEET
KESTOMAKKARAT
SUIKALEET, LASTUT JA KUUTIOT
VEGAANI TUOTTEET (valmistus lopetettu heinäkuussa 2008)
MUUT LIHAVALMISTEET
KYPSÄT LIHAT
MUUT TUOTTEET


Mausteita lisäämme maun mukaan ja jauhoja emme käytä lainkaan. Kaikki jalosteemme ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. Meidän mielestämme jauhot ovat raaka-aine leipään, ei makkaraan.

KOKOLIHAVALMISTEET
Rosèpaisti
Naudan suolaliha
Maalaiskinkku
Palvikinkku
Keittokinkku
Hunajakorppukinkku
Bondinkinkku
Pippurirulla
Savufile
Savukassler
Palvikylki
Aamiaispekoni
Lampaanpaisti
Savupotka
Kalkkunafile
Broilerifile
Lihahyytelö
Naudan pippuripaisti
Puristettu häränrinta
Villisian kinkku

UUTUUS Hirven suolaliha

TÄYSLIHALEIKKEET
Diplomaattileike
Oliivileike
Viherpippurileike
Metsäsienileike
Salvialla maustettu kalkkunaleike
Wursteri
Metsurileike
Pekonimakkara
Lauantaimakkara
Sipuliteemakkara
Lexan leike
Berliinin makkara
Hirviwurster

UUTUUS Kauris- ja Villisikawurster

TÄYSLIHAMAKKARAT
Sörkanväärä
Bratwurst
Mini Bratwurst
Pekonilenkki
Sörkan nakki
Sörkan prinsessa
Sörkan grilleri
Grillimakkara
Yrttijuusto grilleri
Green grilleri
Hirvi grilleri
Peura grilleri
Lampurin nakki

UUTUUS Salamigrilleri

Lammas grillimakkara
TexMex-makkara
Ryynimakkara
Villigrilli (villisika grillimakkara)
Wotwurst
Grillibalkan
Bierwurst
*) Vuoden 2004 paras uusi makkara. Akateemisen kiuas-seuran valinta
Sörkan poika grillimakkara
Valkosipuligrilleri
Sörkän sälli juustogrilleri
Hyväjuttu (kalkkuna-, broilerifile)                                                                                                                      Juustonakki                                                                                                                                                                     Pippurinakki

PATEET/MAKSATUOTTEET
Maalaismaksamakkara
Maksapatè
Poronmaksapaté
Kylmäsavupaistipaté

RAAKAMAKKARAT/RAAKALIHA-VALMISTEET
Siskonmakkara
Thüringer
Weisswurst
Kebabliha (tuorepakaste)
Andalusia Chorizo
Perunamakkara
Lihamureke (raaka, pakaste)

UUTUUS Hirvichorizo

KYLMÄSAVUTUOTTEET
Kylmäsavu porsaan ulkofile silavalla
Kylmäsavu porsaan kassler
Kylmäsavu hevosen sisäpaisti

UUTUUS Kyllmäsavu villisian kinkku

KESTOMAKKARAT
Chorizometwursti
Napostella salami
Henalan salami
CapeTown metwursti
Pepperonisalami
Hirvimetwursti
Pippurimetwursti
Sörkan salamimetwursti
Sörkan pepperoni

SUIKALEET, LASTUT JA KUUTIOT
Pizza metwursti suikale
Pizzasuikale
Kebablastu
Palvikinkku suikale / kuutio
Nabro suikale (nauta, broileri)
Pyttipannu kuutio
Aamiaspekoni suikale / kuutio
Makkarakuutio

VEGAANI TUOTTEET (valmistus lopetettu heinäkuussa 2008)

MUUT LIHAVALMISTEET
Vorschmack                                                                                                                                                                 Lihapullat

KYPSÄT LIHAT
Naudan etupää suikale / kuutio
Naudan paisti suikale / kuutio
Naudan merimiespihvi
Porsaan lapa suikale / kuutio
Naudan jauheliha 2
Grilli sika (50-80 kg)

MUUT TUOTTEET
Chef Wotkin's sinappi
Chef Wotkin's tulinen sinappi