Historiaa

Perustettu 1978 harjoittamaan perinteistä lihatukkukauppaa ja lihanleikkaustoimintaa Helsingin Kaupunginteurastamon lihatukkuhallissa. Omiin tiloihimme siirryimme 1995 ostettuamme Pouttu Oy:n Helsingin terminaalitilat samalta Helsingin tukkutorialueelta. Leikkaamotoimintaa laajennettiin ja monipuolistettiin sekä käynnistimme uutena toimintona lihavalmistetehtaan. Tuoteturvallisuus- ja ympäristöperiaatteet

Tuoteturvallisuus- ja ympäristöperiaatteet

Vuonna 2000 toteutettiin seuraava laajennus, jolloin ostimme viereisen vihannestukun toimitilat, noin 720 m2 , jolloin kokonaispinta-alaksi muodostui 1427 m2 . Laajennuksen yhteydessä uusina toimintoina tuli kylmäsavutuotteiden, kestomakkaroiden ja kebab lihan valmistus sekä nykyaikainen, monipuolinen tehtaanmyymälä. 

Seuraava laajennus valmistui vuonna 2003, tuotantotilojen kokonaispinta-alaksi muodostui laajennuksen jälkeen 2350 m2. Laajennuksella saatiin tuotannolle lisäkapasiteettia ja näin pystymme palvelemaan asiakkaitamme entistä paremmin. 

Vuonna 2006 toteutuneessa laajennuksessa tuotantotilojen kokonaispinta-alaksi muodostui laajennuksen jälkeen 2450 m2. Laajennuksella saatiin lähettämölle ja lastaukselle lisätilaa.

Kesällä 2009 valmistui tehtaanmyymälämme laajennus, jolla saatiin lisätilaa tehtaanmyymäläämme sekä myymälän henkilökunnalle uudet sosiaalitilat.

SFS-SERTIFIOINTI OY myönsi vuonna 2001 HACCP-laatujärjestelmäsertifikaatin yrityksellemme ensimmäisenä liha-alan yrityksenä Helsingissä. Laatujärjestelmä täyttää standardin DS 3027 vaatimukset. Vuonna 2007 lihatukku sai ISO22000 -tuoteturvallisuuden hallintajärjestelmä sertifikaatin. Sertifikaatin alle sisältyy kaikki yrityksessä suoritettavat toiminnot.

Sertifikaatin voimassaolon voi tarkastaa web-osoitteesta: http://www.inspecta.fi